Plusieurs lots de lardons fumés des marques de distributeur Auchan et Intermarché (Monique Ranou) font l'objet d'un rappel dans la France entière. La présence de listeria est suspectée, cette bactérie peut provoquer fièvre et courbatures. Prudence si vous prévoyez de cuisiner une quiche lorraine ou des pâtes à la carbonara. Rappel Conso vient de signaler, ce samedi 30 mai, les rappels de plusieurs lots de lardons vendus dans des magasins Auchan et Intermarché à travers toute la France.
En cause, la présence potentielle de listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette maladie se manifeste en règle générale par de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures. Des formes graves, "avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte", peuvent également survenir. Son délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Des produits commercialisés tout le mois de mai
Le premier produit rappelé correspond aux Lardons fumés "maxi format" de chez Monique Ranou, la marque distributeur d'Intermarché. Ils sont conditionnés dans deux barquettes plastiques 2 x 200 grammes. Ce produit porte le numéro GTIN (celui figurant sur le code-barres) 3250392550455, ainsi que la marque de salubrité FR 22.093.001 CE.
Les lots concernés par le rappel ont été commercialisés du 29 avril au 29 mai 2026 dans les magasins Intermarché de la France entière. Ils portent les numéros de lot 31767, 31768 et 31769, et peuvent être reconnus grâce à leur date limite de consommation: entre le 28 mai et le 30 mai 2026.
Ensuite, plusieurs lots de lardons de la marque distributeur Auchan sont rappelés. Les lardons nature en 2 x 100 grammes, les lardons nature "maxi format" en 2 x 150 grammes, les lardons fumés en 2 x 100 grammes et les lardons fumés "maxi format" en 2 x 150 grammes.
La liste complète des références est disponible dans la fiche Rappel Conso consultable ici. Leurs DLC sont fixées entre le 30 mai et le 7 juin. Tous ces produits sont commercialisés depuis le 28 avril dans plusieurs supermarchés Auchan à travers la France entière. La liste est disponible ici.
Un manque de sel lors de la production
Rappel Conso indique que dans les deux cas, une anomalie lors de la production de ces produits est suspectée. La saumure utilisée pour préparer ces lardons aurait manqué de sel. Ce qui peut entraîner une mauvaise conservation du produit fini et un développement microbien. Des défauts de couleur, d'odeur, de gout ou encore de texture à la cuisson devraient alors être observés. Si vous avez consommé un de ces produits et commencez à développer des symptômes, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéte
Si vous avez acheté ce produit et ne l'avez pas consommé, Rappel Conso vous invite à le rapporter à son point de vente. Vous pourrez alors obtenir un remboursement. Faites cela avant le vendredi 12 juin pour ceux d'Intermarché. Et avant le dimanche 21 juin pour ceux d'Auchan.
Avec BFM TV
En cause, la présence potentielle de listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette maladie se manifeste en règle générale par de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures. Des formes graves, "avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte", peuvent également survenir. Son délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Des produits commercialisés tout le mois de mai
Le premier produit rappelé correspond aux Lardons fumés "maxi format" de chez Monique Ranou, la marque distributeur d'Intermarché. Ils sont conditionnés dans deux barquettes plastiques 2 x 200 grammes. Ce produit porte le numéro GTIN (celui figurant sur le code-barres) 3250392550455, ainsi que la marque de salubrité FR 22.093.001 CE.
Les lots concernés par le rappel ont été commercialisés du 29 avril au 29 mai 2026 dans les magasins Intermarché de la France entière. Ils portent les numéros de lot 31767, 31768 et 31769, et peuvent être reconnus grâce à leur date limite de consommation: entre le 28 mai et le 30 mai 2026.
Ensuite, plusieurs lots de lardons de la marque distributeur Auchan sont rappelés. Les lardons nature en 2 x 100 grammes, les lardons nature "maxi format" en 2 x 150 grammes, les lardons fumés en 2 x 100 grammes et les lardons fumés "maxi format" en 2 x 150 grammes.
La liste complète des références est disponible dans la fiche Rappel Conso consultable ici. Leurs DLC sont fixées entre le 30 mai et le 7 juin. Tous ces produits sont commercialisés depuis le 28 avril dans plusieurs supermarchés Auchan à travers la France entière. La liste est disponible ici.
Un manque de sel lors de la production
Rappel Conso indique que dans les deux cas, une anomalie lors de la production de ces produits est suspectée. La saumure utilisée pour préparer ces lardons aurait manqué de sel. Ce qui peut entraîner une mauvaise conservation du produit fini et un développement microbien. Des défauts de couleur, d'odeur, de gout ou encore de texture à la cuisson devraient alors être observés. Si vous avez consommé un de ces produits et commencez à développer des symptômes, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéte
Si vous avez acheté ce produit et ne l'avez pas consommé, Rappel Conso vous invite à le rapporter à son point de vente. Vous pourrez alors obtenir un remboursement. Faites cela avant le vendredi 12 juin pour ceux d'Intermarché. Et avant le dimanche 21 juin pour ceux d'Auchan.
Avec BFM TV
