Une unité de transformation de produits locaux à Baconding dans la commune de Djibanar (département de Goudomp) verra bientôt le jour. D'ailleurs la pose de la première pierre de de cette usine a eu lieu ce 27 Novembre 2020 en présence des autorités locales, religieuses et coutumières, les partenaires financiers et techniques et les populations.
L'entreprise Casadeliz dont le promoteur, est un jeune qui a fait ses études supérieures en France. Moulaye Biaye, veut innover. Une infrastructure qui va coûter 130 millions de nos francs, un financement obtenu des partenaires tels que la Banque Agricole, la DER (Direction de l'entrepreneuriat rapide), l'ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le développement industriel).
Casadeliz va créer 50 emplois directs dès le démarrage des activités dans le nouvelle unité. Les produits locaux transformés sont la pomme d'acajou, la patate douce, le madd, etc. Dans le cadre de la diversification des activités, l'entreprise va introduire la culture de la pomme de terre, très rarement cultivée dans la zone pour ne pas dire en Casamance.
Le promoteur, Directeur de Casadeliz en l'occurrence Moulaye Biaye, qualifie ce projet de communautaire, de projet du Balantacounda ou du Sénégal. Il a assuré les partenaires financiers et techniques en ces termes : "vous nous avez donné des ailes, a partir de maintenant, sachez que nous allons voler."
Cette pose de la première pierre a eu lieu dans un contexte marqué par une recrudescence de l'émigration clandestine causant la mort de centaines de jeunes Sénégalais dans la mer. Moulaye Biaye est donc un exemple qui montre aux jeunes qu'on peut rester et créer des entreprises ici au Sénégal.
